El olor tostado de una taza de café, al levantarse con la brisa matutina... son pequeños placeres que inundan nuestros sentidos. La pasión por el café se remonta a muchas décadas atrás, propiciando la creación de todo un mundo alrededor de este preciado grano.

Profesionales del sector, tostadores, cafeterías y sobretodo, amantes del café han tenido el placer de asistir al Independent Barcelona Coffe Festival. Para clausurar esta iniciativa, el 2 de noviembre se llevará a cabo un OpenDay para que cualquier apasionado del café pueda deleitarse con charlas, talleres y dejarse embriagar por la cultura del café.

Utopía 126 (Cristóbal de Moura, 126) va a ser el punto álgido que alberge este aromático evento. Fábrica modernista reacondicionada, donde se llevan a cabo iniciativas culturales cuyo objetivo es dar lugar a proyectos de carácter artístico. ¿No es sino, un lugar ideal para este evento?

¡Cafeína en vena! Arrancamos con un programa lleno de actividades, más de 9 horas (10h a 19h) cargadas de sabor, conocimiento y aroma.

Tu paladar podrá degustar y conocer más de 20 propuestas diferentes de tostadores nacionales, podrás participar en talleres como el de iniciación a la cata a través del diseño con Hey Studio y el tostador Hola Coffee, aprender a preparar un perfecto Affogato con el delicioso helado de Delacrem o sacar su lado más artístico con los consejos que el equipo de Espai Joliu compartirá para realizar hermosas fotos que destacan los matices de una taza de café.

Y por si fuera poco, junto al equipo de Monkey Coconut Water y Michelberger Hotel de Berlín, conocerás la importancia de comunicar los valores de sostenibilidad, calidad e innovación a través del diseño.

Por cuarto año consecutivo, Independent Barcelona Coffee Festival afianza su posición con la participación de importantes e internacionales nombres del sector como Colin Harmon, cuatro veces ganador del Irish Barista Championship, finalista del World Barista Championship y dueño y fundador de 3Fe Coffee (Dublín), Patrik Rolf de April Coffee Roastery (Copenague), Kenji Kojima de Fulgen (Tokio y Oslo) y Anne Lunnell de Koppi (Suecia).

¡Te lo hemos puesto muy fácil! ¡El sábado 2 de noviembre ya sabes dónde vas a tomar un buen café! Saborea la gastronomía basada en proyectos locales, buena música y todo el mundo del café en pleno pulmón de Poblenou.

Fotos: Mònica Figueras

IBCF Open Day: sábado 2 de noviembre, 10 – 19h

Entrada: 3 euros, incluye vaso y café ilimitado.

IBCF Pro Days: más info en bcoffeefestival.es

#ibcoffeefestival